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色差儀在煙葉顏色檢測中的實際應(yīng)用
- 信息來源：彩譜品牌廠家 瀏覽次數(shù)：0 發(fā)表時間：2020-06-24
煙葉分級是工商交接的重要環(huán)節(jié)。我國現(xiàn)行烤煙國標規(guī)定，烤煙分級是先分組、再分級。煙葉顏色是指同一型煙葉經(jīng)調(diào)制后煙葉的相關(guān)色彩、色澤飽和度和色值的狀態(tài)，因此對顏色的鑒定直接關(guān)系到分級的合理性。長期以來，國內(nèi)外對煙葉顏色的鑒定多依靠感官目視進行定性評價，由于每個人對顏色的辨識度不盡相同，加之受到環(huán)境、光線的影響，這些評價方式在客觀性和科學性上存在一定缺陷。我國實行42級國家烤煙分級標準中，對煙葉的顏色和特征描述都沒有定量標準，這也大大影響了煙葉品質(zhì)分級的效率。
目前，煙葉顏色的儀器測定有新的突破，運用色差儀對煙葉顏色進行測量。色差儀是利用具有特定光譜靈敏度的光電積分元件，運用國際通用的CIELAB色度空間，直接測量物體表面色度學指標的儀器，對于需要物體顏色品質(zhì)管控的行業(yè)來說，具有測量速度快、精度高的優(yōu)點。運用國際通用的CIELAB顏色空間，探討色差儀在煙葉分級中顏色檢測的具體應(yīng)用。從而促使煙葉分級由傳統(tǒng)的依靠人工向借助儀器、由定性向定量由經(jīng)驗化向理論化發(fā)展。
依據(jù)GB2635-1992烤煙分級制定的標準樣品，選取上部檸檬黃（BL）、上部橘黃（BF）、上部紅棕（BR）的煙葉作為研究對象，即上部檸檬黃4個等級B1L、B2L、B3L、B4L，上部橘黃4個等級B1L、B2L、B3L、B4L，上部紅棕3個等級B1L、B2L、B3L，共11個等級（如表1）。
顏色檢測儀器采用CS-220色差儀，由彩譜科技生產(chǎn)。CS-220色差儀大容量數(shù)據(jù)存儲；多模式色值顯示；PC 軟件，電腦數(shù)據(jù)管理；USB數(shù)據(jù)連接和輸出；能通過手動設(shè)置建立標樣的 L*a*b*值。
表一 上不煙葉不同等級劃分
在每個等級樣品中，選取具有代表性的煙葉20張(要求葉面平整），放于恒溫恒濕箱中，設(shè)定環(huán)境相對濕度65%、溫度（22±2）℃，平衡時間不少于24h；利用CS-220色差儀，選擇測色大口徑8mm，在8/d(8°照明/漫射受光）和SCE（排除鏡面反射光）條件下，先對儀器進行黑白校正，然后在每張煙葉的葉尖、葉中和葉基處分別取點進行測定；測量時，將煙葉平放在實驗臺上，正面朝上使其自然展平，取點時，在平分主脈3等分處兩側(cè)對應(yīng)的位置（主脈與葉緣的中間點，盡量避開病斑）均勻各選擇3個點，每張煙葉6個點進行測定。測定的色度學指標主要包括L*值（明度值）、a*值（紅綠色度值，正值代表紅色度，負值代表綠色度）、b*值（黃藍色度值，正值代表黃色度，負值代表藍色度）、C*值（飽和度）、h*值（色調(diào)角）和ΔE值（總色差值）。以下為測量結(jié)果（如表2）。
CS-220色差儀
由表3可見，顏色主組之間的 ΔL*、Δa*、Δb*和總色差ΔE均大于１。根據(jù)NBS單位與顏色差別感覺程度對照表（表4）可見，顏色主組之間的色差都在人眼可識別的范圍內(nèi)。這說明色差儀在辨別分級因素顏色時，符合分級標準。
表2 上部煙葉不同顏色的測量值
表3 各項顏色的色差以及總色差
在煙葉國標中對品質(zhì)因數(shù)色度規(guī)定了3個方面的含義，即煙葉顏色的均勻度（煙葉表面顏色均勻一致的狀態(tài)）、飽和程度（顏色的濃淡狀態(tài)）和光澤強度（視覺對顏色鮮艷的反映強弱狀態(tài)）。
表4 NBS單位與顏色差別感覺程度對照表
表5 上部檸檬黃不同等級的煙葉顏色特征值
對應(yīng)于顏色空間的指標中，用c*來表示同一色調(diào)內(nèi)煙葉顏色的飽滿狀態(tài)，用a*、b*值的變異系數(shù)來表示煙葉顏色的均勻程度，L*可以很好表征不同顏色主組之間的色澤變化。由表5可見，c*值逐漸減小，且每個等級的范圍都是不重合的，色差在可見范圍內(nèi)，這和煙葉分級中規(guī)定，高等級煙葉比低等級煙葉的飽和度更高的分級標準（表1）是一致的；a*、b*能夠表征不同顏色主組之間色值的變化，同時h*值的變化也可以驗證色值的變化。隨著等級的降低，a*、b*值的變異系數(shù)逐漸增大，這說明高等級煙葉表面顏色均勻度高于低等級煙葉。通過色差儀定量表征煙葉的顏色和人工感官評價煙葉顏色的結(jié)果基本是一致的。綜上所述，運用色差儀表征煙葉的顏色和色度是可行的。
煙葉分級是對煙葉質(zhì)量的綜合評價，色度分級指標進行量化，可以綜合運用感官評價和色差儀相結(jié)合的方法，彌補人工感官方法的缺陷，使煙葉分級更加準確及便捷。使煙葉外觀質(zhì)量的評定逐步實現(xiàn)量化和規(guī)范化。- 【關(guān)閉本頁】 【返回頂部】 【打印此頁】 【收藏此頁】
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